Финский кофе

Впервые о кофе в зернах из Финляндии заговорили в 1700 году. Говорили недолго, так как вскоре лютеранская церковь напиток запретила. «Слишком уж вредное новшество…», – шептались в кулуарах, тайком попивая «kahvi», или «кофе» по-нашему. Однако простой люд уже успел подсесть на кофе в зернах из Финляндии, и любовь к запретному зелью побороть так и не смог. Да и не пытался… Как говорится, если нельзя, но очень хочется, значит, можно… В результате в высшем обществе стало модно пить кофе в зернах из Финляндии. С 1800 года наряду с зажиточными кофеманами напиток стали употреблять люди попроще. В 1900 году кофе в зернах из Финляндии стал главным напитком буквально в каждой семье. Местное население в больших количествах приобретало ручные мельницы, чтобы вечер посвятить ритуалу – измельчению кофе в зернах из Финляндии. Позже в стране даже стали проводить кофейные церемонии, где можно было продегустировать великолепный напиток. По сей день считается хорошим тоном подарить хозяевам дома, куда Вас пригласили, упаковку высококачественного кофе в зернах из Финляндии или хороший кофейный сервиз.
Бодрящий напиток – это образ жизни финнов. На кофе в зернах из Финляндии обычно приглашают домой. Его пьют во время обеденного перерыва на работе (кстати, две кофейные паузы всегда прописаны в любом стандартном рабочем договоре. Это свято!). На северных жителей напиток действует расслабляюще – после двух-трех чашек кофе они преспокойно идут спать. Если Вы не употребляете кофе вообще и Вас вдруг пригласили в гости, лучше выпить кофе в зернах из Финляндии, чтобы не выделяться на фоне других. Вас просто-напросто не поймут…
Не все так гладко было в истории финского кофе – в 1939 году его выдавали по карточкам, причем по 250 граммов на одного человека. Содержание кофе в такой смеси было всего-навсего 25%. Это было жестокое испытание для кофеманов, коими финны являются…
Следует отметить, что такого разнообразия в приготовлении кофе в зернах из Финляндии нет. В напиток не добавляют специи или сливки, стаканы не украшают лимонной или апельсиновой цедрой, в столовых ложках обычно не поджигают бренди и не опускают крепкое дымящееся зелье в чашку. Все просто и со вкусом… Однако если Вы предложите просто кофе (без ничего), это будет считаться дурным тоном, несмотря на то что сами они употребляют как раз таки напиток без изысков. Вот и пойми этих горячих финских парней!
Кофе в зернах из Финляндии бывает разной степени обжарки – средней и сильной, однако самой большой популярностью пользуется легкий тип обжарки. Любимый напиток финнов – это фильтр-кофе, приготовленный в капельных кофеварках, когда вода проходит через обжаренные молотые зерна кофе в бумажном фильтре. Конструкция хитрая, но напиток получается отменный!
Для туристов в Финляндии кофейное раздолье, куда ни глянь – всюду небольшие уютные кофейни, так что с дегустацией кофе в зернах из Финляндии проблем не возникнет. Только в Хельсинки насчитывается более сорока заведений! Самым известным кофехаусом считается Café Engel на Сенатской площади. С него и стоит начать знакомство с кофе в зернах из Финляндии!

Сироп Philibert Routin 1883 Арбуз с/б Бренд 1883 Maison Routin Страна производства Финляндия     Тип упаковки Стеклянная бутылка Артикул 00002699 Вес изделия 1 л Цена: 1025 руб. 1025 Кофе Paulig Classic в зёрнах 250 г Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000389 Вес изделия 250 гр Кофе Paulig Presidentti Black Label в зёрнах 250 г Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Темная Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000395 Вес изделия 250 гр Кофе Paulig Presidentti Original в зёрнах 250 г Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000399 Вес изделия 250 гр Кофе Paulig Espresso Originale в зёрнах 250 г Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Темная Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000392 Вес изделия 250 гр Кофе Paulig Mokka в зёрнах 500 г, Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000414 Вес изделия 500 гр Кофе Paulig в зернах Arabica 250 гр Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Сорт зерна 100 % Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00006645 Вес изделия 250 гр Кофе Paulig Presidentti Gold Label в зёрнах 250 г Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000396 Вес изделия 250 гр Кофе Paulig Espresso Fortissimo в зернах 250 г Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Темная Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000402 Вес изделия 250 гр Кофе Paulig Mokka в зёрнах 1 кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Сорт зерна 100 % Арабика Тип упаковки вакуумная упоковка Артикул 00004676 Вес изделия 1 кг Кофе Paulig Vending Espresso Aroma в зернах 1 кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Темная Сорт зерна 80% Арабика, 20% Робуста Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000408 Вес изделия 1 кг Кофе Paulig в зернах Arabica Dark 1 кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки Вакуумная упаковка Артикул 00001671 Вес изделия 1 кг Кофе Paulig Special Espresso в зернах 1 кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Темная Сорт зерна 80% Арабика, 20% Робуста Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000407 Вес изделия 1 кг Кофе Paulig Espresso Originale в зёрнах 1 кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Темная Сорт зерна 80% Арабика, 20% Робуста Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000404 Вес изделия 1 кг Кофе Paulig в зернах Arabica Espresso Italiano 1 кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Тип упаковки вакуумная упоковка Артикул 00008594 Вес изделия 1 кг Кофе Paulig Espresso Barista в зёрнах 1кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Темная Сорт зерна 85% Арабика, 15% Робуста Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000406 Вес изделия 1 кг Кофе Paulig Arabica в зёрнах 1 кг Бренд Paulig Категория продукта кофе в зернах Страна производства Финляндия     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00000400 Вес изделия 1 кг