Доставка, оплата
Статьи о кофе
Контакты

+7(495) 765-66-08
С 10:00 до 22:00 без выходных
Кофе в зернах
Кофе на развес
Ароматизированный кофе
Кофе без кофеина
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Элитный кофе в зернах


Каталог кофе


Сиропы для кофе

Соусы

Топпинги

Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Marshmallow
Какао
Каши
Книги о кофе
Коктейльная вишня
Компоты
Кофеварки
Кофейные зёрна в шоколаде
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Одноразовые тарелки
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Чашки для кофе
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

По весу
50 гр
800 гр
Кофе в зернах 100 гр
Кофе в зернах 150 гр
Кофе в зернах 200 гр
Кофе в зернах 250 гр
Кофе в зернах 300 гр
Кофе в зернах 400 гр
Кофе в зернах 500 гр
Кофе в зернах 1 кг
Кофе в зернах 2 кг
Кофе в зернах 3 кг
Кофе в бочках

Цикорий и корица

Цикорий давно завоевал место не только среди приверженцев здорового образа жизни, но и среди обычных потребителей. Сторонники здорового образа жизни давно оценили полезные свойства этого растения, который с успехом заменил кофе в рационе многих людей.

Цикорий – это растение с ярко-синими цветами, которые многие из нас видят практически повсеместно, даже на обочинах дорог. Цикорий произрастает в Европейской части России, на Кавказе, на Алтае, в Западной Сибири, а также является посевной культурой в США, Индии, Индонезии, Украине и Западной Европе. В России цикорий начали выращивать еще в далеком 1880 году, и с тех пор это растение заняло свои прочные позиции в кофейном и кондитерском деле.

Сегодня цикорий завоевал широкую популярность во многих странах мира, в которых это растение используется в качестве полезного продукта в рационе диетического питания. Например, в Бельгии цикорий запекают с сыром или яблоками, в Латвии жители готовят холодный напиток из корня цикория, добавляя в него мед, лимон и яблочный сок.

Кстати, свое применение нашел не только корень цикория: листья и стебли также широко используются в кулинарии. Листья и стебли салатного цикория используются в качестве ингредиента для приготовления различных салатов, молодые побеги цикория варят или запекают.
 

Цикорий или кофе?

Многие на прилавках магазинов видят упаковки с надписью «Цикорий», в частности в отделе диетического питания, однако мало кто задумывается о том, из чего изготавливается данный растворимый напиток. Порошкообразный цикорий получают из корневищ растения, которые тщательно измельчают. Напиток, который готовят на основе корня цикория, является самым полезным заменителем кофе и его смело можно включать в рацион детей, людей с проблемами здоровья и просто приверженцев здорового образа жизни. Растворимый цикорий по своему вкусу и цвету приближен к обжаренному кофе, при этом в нем не содержится кофеин. Помимо отсутствия кофеина, растворимый цикорий обладает приятной сладостью. Растворимый корень цикория, благодаря большому содержанию в нем инулина, способствует нормализации работы всей пищеварительной системы и улучшению обмена веществ. 

Молотый и обжаренный корень цикория еще в советское время добавляли в кофе, что придавало последнему приятный вкус и аромат. Сегодня многие производители предлагают растворимый цикорий как в обычном виде, а также с различными полезными добавками. 


Полезные свойства цикория

Цикорий – это настоящая кладезь полезных веществ и микроэлементов. В их число входят:
инулин;
витамины С, B1, B2, B3;
микро- и макроэлементы — калий, натрий, марганец, кальций, железо и другие;
гликозид интибин (применяется в фармацевтической промышленности);
каротин;
различные органические кислоты;
пектин;
смолы;
белковые вещества;
дубильные вещества;
фруктоза

Инулин является основным полезным компонентом цикория, который представляет собой вид клетчатки, которая особо полезна для кишечной микрофлоры. Именно клетчаткой питаются бифидобактерии, которые населяют желудочно-кишечный тракт человека. 

Употребление цикория значительно предотвратит риск возникновения гестоза, изжоги, тяжести в желудке, а также запоров. Также цикорий рекомендуется использовать людям с сахарным диабетом второго типа и ожирении.
Витаминно-минеральный комплекс цикория представлен такими витаминами, как А, Е, В 1, В2, В3, С, РР, помимо этого экстракт корня богат кальцием, калием и магнием. Чашка растворимого цикория не только поддержит здоровье, но и красоту, в частности тонус кожи и скорость восстановления коллагеновых волокон.

Напоследок

Говоря о многочисленных полезных свойствах цикория, стоит также упомянуть о противопоказаниях, которых немного. Не рекомендуется совмещать потребление цикория и прием антибиотиков, поскольку цикорий способен снизить усвоение препаратов.

При варикозном расширении вен также стоит воздержаться от потребления данного напитка. Растворимый цикорий также не рекомендуется людям с аллергическими реакциями на потребление цитрусовых, поскольку цикорий содержит большое количество витамина С. 
Болезни сосудов, астма, бронхит или хронических кашель – наличие данных заболеваний делает растворимый цикорий опасным для здоровья.

Несомненно, преимущества потребления цикория перед кофе – значительны. Растворимый цикорий станет прекрасной заменой любимому кофе при возникновении различных заболеваний, при беременности или просто переходе на здоровый образ жизни!

Цикорий Riosun
Цикорий Riosun

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00006182
Вес изделия 100 гр

Цена: 83 руб.

Цикорий Riosun Малина и Брусника
Цикорий Riosun Малина и Брусника

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00006184
Вес изделия 100 гр

Цена: 101 руб.

Цикорий Riosun Черника
Цикорий Riosun Черника

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00006183
Вес изделия 120 гр

Цена: 124 руб.

Elza Цикорий 100 гр стекло
Elza Цикорий 100 гр стекло

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Артикул00004938
Вес изделия 100 гр

Цена: 184 руб.

Корица Horeca молотая 450 гр
Корица Horeca молотая 450 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиПластиковая банка
Артикул00008755
Вес изделия 450 гр

Цена: 293 руб.

Цикорий Elite растворимый Малина и Черная смородина 95 гр
Цикорий Elite растворимый Малина и Черная смородина 95 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000302
Вес изделия 95 гр




Цикорий Elite растворимый Шиповник 95 гр
Цикорий Elite растворимый Шиповник 95 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000303
Вес изделия 95 гр




Цикорий Elite растворимый Женьшень 95 гр
Цикорий Elite растворимый Женьшень 95 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000301
Вес изделия 95 гр




Цикорий Айсберг Классический 100 гр
Цикорий Айсберг Классический 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004722
Вес изделия 100 гр




Цикорий Elite растворимый 100 гр
Цикорий Elite растворимый 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000294
Вес изделия 100 гр




Цикорий Айсберг Брусника 100 гр
Цикорий Айсберг Брусника 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004724
Вес изделия 100 гр




Цикорий Айсберг Клюква 100 гр
Цикорий Айсберг Клюква 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004725
Вес изделия 100 гр




Цикорий Айсберг Облепиха 100 гр
Цикорий Айсберг Облепиха 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004726
Вес изделия 100 гр




Цикорий Айсберг Черная рябина 100 гр
Цикорий Айсберг Черная рябина 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004727
Вес изделия 100 гр




Цикорий Айсберг Черника 100 гр
Цикорий Айсберг Черника 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004723
Вес изделия 100 гр




Цикорий Айсберг Шиповник 100 гр
Цикорий Айсберг Шиповник 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004728
Вес изделия 100 гр




Цикорий Elite растворимый Зеленый чай и Ромашка 100 гр
Цикорий Elite растворимый Зеленый чай и Ромашка 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000299
Вес изделия 100 гр




Цикорий Elite растворимый Женьшень и эхинацея 100 гр
Цикорий Elite растворимый Женьшень и эхинацея 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000298
Вес изделия 100 гр




Цикорий Elite растворимый черника и брусника 100 гр
Цикорий Elite растворимый черника и брусника 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000300
Вес изделия 100 гр




Цикорий Elite Шиповник Облепиха пакет 100 гр
Цикорий Elite Шиповник Облепиха пакет 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000296
Вес изделия 100 гр




Цикорий Elite растворимый 190 гр
Цикорий Elite растворимый 190 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000295
Вес изделия 190 гр




Цикорий Elite Шоколад пакет 100 гр
Цикорий Elite Шоколад пакет 100 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00004217
Вес изделия 100 гр




Цикорий Elite растворимый Шиповник и облепиха 190 гр
Цикорий Elite растворимый Шиповник и облепиха 190 гр

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Израиль    
Тип упаковкиПакет
Артикул00000297
Вес изделия 190 гр




Цикорий Riosun Шиповник и Боярышник
Цикорий Riosun Шиповник и Боярышник

Бренд Цикорий и корица
Страна производства
Россия    
Артикул00006185
Вес изделия 100 гр




 

Полезно знать
 
Кофе в зернах арабика
Кофе в зернах арабика
Кофе в зернах сорта
Кофе в зернах сорта
Как хранить кофе в зернах
Как хранить кофе в зернах
Декупаж зернами кофе
Декупаж зернами кофе
Как молоть зерна зеленого кофе
Как молоть зерна зеленого кофе

Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Великобритания Великобритания
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Германия Немецкий кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминикана Доминиканский кофе
Израиль Кофе из Израиля
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Испания Испанский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Канада Канадские кофейные аксессуары
Кения Кенийский кофе
Китай Китай
Колумбия Колумбийский кофе
Коста Рика Кофе из Коста Рики
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Нидерланды Голандский кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама  Панамский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Суматра Кофе с Суматры
США Американский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Швеция  Швеция
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Кофе из ЮАР
Ямайка Ямайский кофе