Доставка, оплата
Статьи о кофе
Контакты

+7(495) 765-66-08
С 10:00 до 22:00 без выходных
Кофе в зернах
Кофе на развес
Ароматизированный кофе
Кофе без кофеина
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Элитный кофе в зернах


Каталог кофе


Сиропы для кофе

Соусы

Топпинги

Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книги о кофе
Коктейльная вишня
Компоты
Концентрированные напитки
Кофеварки
Кофейные зёрна в шоколаде
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Тоник
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки для кофе
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

По весу
50 гр
800 гр
Кофе в зернах 100 гр
Кофе в зернах 150 гр
Кофе в зернах 200 гр
Кофе в зернах 250 гр
Кофе в зернах 300 гр
Кофе в зернах 400 гр
Кофе в зернах 500 гр
Кофе в зернах 1 кг
Кофе в зернах 2 кг
Кофе в зернах 3 кг
Кофе в бочках

Американский кофе

Американский кофеАмериканский кофе, испытавший на своем веку абсолютно все: гонения, забвение, кризисы, невероятную популярность, - теперь заслуженно считается одним из символов страны.

Невероятные приключения кофе в США

До недавнего времени историки полагали, что кофе в США появился в 1660 году, когда в город под названием Новый Амстердам (нынешний Нью-Йорк) голландские переселенцы завезли пробную партию отборных зерен арабики. Однако красивую историю испортили документы, в которых появилась неудобная дата – 1607 год, свидетельствовавшая о том, что именно британцы были первыми, кто привез кофе в США. Теперь уже неважно, кто был «кофейным пионером», сегодня все американцы и дня прожить не могут без бодрящего напитка, который стал популярнее бурбона, чая и даже колы. Однако поначалу все было не так радужно. Становление кофейной культуры в Штатах претерпело множество изменений, а напиток то впадал в немилость, то ни с того ни с сего становился любимцем американской публики.

Впервые о кофе в США серьезно заговорили в 1670 году, когда Дороти Джонс, жительница Бостона, первая получила лицензию на торговлю отборными кофейными зернами. В октябре 1676 года Джон Спарри в Бостоне открыл первую кофейню. С этого времени история американского кофе пошла полным ходом.

Кстати, тогдашние кофейни не были похожи на нынешние. Это было нечто среднее между отелем, биржей и рестораном. Там можно было не только переночевать, заключить сделку, но и отлично пообедать и, конечно, выпить американский кофе. Поэтому слово «кофейня» в то время вызывало ассоциации, связанные с политикой или бизнесом. Тем более, позволить себе кофе в США поначалу могли только зажиточные граждане, то бишь бизнесмены и политики.

Американский кофеАмериканский кофе считается напитком патриотов. А все благодаря «Бостонскому чаепитию». Однажды король Георг Третий решил увеличить налоги на чай. Жители Нового Света взбунтовались, что было неудивительно. В результате бостонцы ночью проникли на британское судно и, руководствуясь принципом «так не достанься же ты никому!», выбросили за борт весь запас чая, а это было ни много ни мало 342 ящика! С тех пор каждый год, 16 декабря, бостонцы празднуют это событие. Немудрено, что с тех пор чай стал для американцев символом неволи, а кофе – свободы (ушлые дельцы сразу же предложили населению альтернативу в виде бодрящего напитка, однако за очень даже не демократичную цену). Таким образом, несмотря на баснословную стоимость, кофе в США занял свою нишу в жизни каждого американца. В середине девятнадцатого века бодрящий напиток стал таким же популярным явлением, что и бурбон. В среднем каждый американец употреблял тогда почти 3,5 кг зерен ежегодно.

До 1920-х годов кофе в США то был предметом политических манипуляций, то о нем почему-то вдруг забывали. Однако вспомнили о кофе во времена сухого закона, потому что спиртное было под запретом, а душистый напиток очень даже бодрил и дарил новые ощущения гурманам. Но в 1920 году как снег на голову свалилась Великая американская Депрессия, и американский кофе отошел на второй план. Более того, множество кофеен, чтобы как-то выжить, переквалифицировались в пункты раздачи бесплатного супа безработным. Самое абсурдное в этой ситуации то, что склады были завалены сырьем, но покупать его было не за что. В результате зерна кофе были утрамбованы в асфальт или пущены в топку. Не пропадать же добру…

В 1938 году Институт кофе США решил создать напиток, который по вкусу был похож на американский кофе, но который не было бы необходимости заваривать, а можно было бы просто-напросто развести водой и пить. К проекту подключилась знаменитая компания Nestle. В результате, к великой радости кофеманов, напиток получился очень даже сносный – он отличался нормальным – кофейным – вкусом, быстро растворялся и не пах резиной (ранние версии продукта часто этим грешили). Новоявленный кофе в США назвали Nescafe, соединив вместе части слов "Nestle" и "Cafe". Невероятной популярностью он пользовался в армии во время Второй мировой войны. Ежегодно почти миллион пачек американского кофе уходил на фронт.

Кофейный образ жизни американцев

После войны в Штатах открылось множество кофеен, куда стали приглашать музыкантов, знаменитых и не очень, чтобы привлечь как можно больше посетителей. Кофе в США таким образом стал еще и частью культурной жизни Америки.

Starbucks – национальная кофейная гордость

В 1970-х в Штатах произошла настоящая кофейная революция. Однажды три товарища – два школьных учителя и их друг писатель ( к слову, кофеманы со стажем) достали свои кровные и взяли в аренду небольшую кофейную лавку в Сиэтле. Сначала они покупали готовые жареные зерна, а спустя два года приобрели жаровню и стали сами жарить кофе. Первое время молодые предприниматели поставляли сырье в рестораны и бары, но потом самолюбие взяло верх и, открыв собственную кофейню, друзья стали готовить американский кофе по собственным рецептурам.

Starbucks – национальная кофейная гордость

Жители Нового Света, привыкшие к не очень качественному бодрящему напитку (растворимый кофе ведь нельзя назвать качественным, как ни крути…), были приятно удивлены качеством новоявленного кофе в США. А потому как сеть кофеен называлась Starbucks, слово это стало ассоциироваться с высококачественным американским кофе, что, кстати, соответствовало действительности. В 1987 году нашелся бизнесмен, некий Гавард Шульц, который вознамерился выкупить бренд, а также все магазины и кофейни за 4 млн долларов. В результате с 1990 по 2000 год сеть Старбакс расширилась настолько, что практически каждый день на планете Земля в каком-нибудь городе открывалось новое кафе, где все желающие могли попробовать прекрасный кофе из США.

Starbucks – национальная кофейная гордость

Благодаря Starbucks рядовые американцы познакомились с капучино и эспрессо. До этого такое излишество себе могли позволить лишь богатые слои населения. У компании есть свой взгляд на такие вещи, как американский кофе. Например, над входом в кофейню висит знак «курить запрещено», поскольку дым сигарет забивает изысканный аромат бодрящего напитка. По этой же причине работникам Старбакса нельзя пользоваться парфюмом. Сиэтл, родину Starbucks, гурманы называют кофейной столицей мира. Ничего удивительного – именно в этом городе приходится больше всего кофеен на душу населения. Сегодня Старбакс – не просто знаменитая на весь мир компания, а целый концерн, поглотивший своих бывших конкурентов. Однако, в первую очередь, это место, где любой кофеман всегда может насладиться высококачественным кофе из США.

Starbucks – национальная кофейная гордость

Кофейный образ жизни американцев

Само собой разумеется, купить американский кофе можно не только в Старбаксе, но и в других, более мелких кофейнях. Причем американцы, будучи людьми занятыми,  бодрящий напиток пьют на бегу и везде: в магазинах, в метро, на улицах, остановках… В отличие от чопорных европейцев, жители Нового Света, наслаждаются американским кофе не из чашек, а из больших удобных бумажных стаканов с крышкой. Можно смело утверждать, что бодрящий напиток сопровождает их по жизни. Дело дошло уже до того, что кофеин стали добавлять в мясо, которое, кстати, с удовольствием ели американские солдаты.

Кофейный образ жизни американцев

Сегодня в доме даже не самого богатого жителя Нового Света обязательно будет кофемашина или кофеварка. Кофе в США можно купить повсюду в любое время суток. Более того, благодаря американским ученым, теперь появился кофе в США в виде спрея. Такую смесь достаточно распылить на кожу рук, и несколько часов подряд можно будет «пахать как раб на галерах» – кофеин сделает свое дело. Абсолютно натуральный спрей не содержит калорий, не имеет ни аромата, ни вкуса. Одного баллона хватит на 160 распылений… И все бы ничего, но не заменит это новшество настоящий душистый американский кофе. Поэтому большинство кофеманов Штатов по старинке выбирают горячий бодрящий напиток, в чем они, несомненно, правы! Прогресс прогрессом, а теплый вечер в кругу близких и друзей и с чашечкой великолепного кофе в США еще никто не отменял!

Кофе Hawaii Kona в зернах 200 гр
Кофе Hawaii Kona в зернах 200 гр

Бренд Блюз
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
США    
Степень обжаркиСветлая
Сорт зерна100 % Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000457
Вес изделия 200 гр

Цена: 1898 руб.

Сахар Coombs кленовый Maple Sugar 708 гр
Сахар Coombs кленовый Maple Sugar 708 гр

Бренд Coombs
Страна производства
США    
Тип упаковкиПластиковая банка
Артикул00007474

Цена: 707 руб.

Чистящее средство для эспрессо-машин Urnex 3шт-9гр
Чистящее средство для эспрессо-машин Urnex 3шт-9гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Состав набора3шт-9гр
Артикул00004794

Цена: 375 руб.

Средство для декальцинации Urnex 200 гр
Средство для декальцинации Urnex 200 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиПакет
Артикул00004785
Вес изделия 200 гр

Цена: 465 руб.

Щетка для чистки рабочей группы кофемашины Urnex
Щетка для чистки рабочей группы кофемашины Urnex

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Артикул00004792

Цена: 549 руб.

Чистящее средство Urnex Grindz Retail для кофемолки в пак. 3-35 гр
Чистящее средство Urnex Grindz Retail для кофемолки в пак. 3-35 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиКартонная упаковка
Артикул00008107

Цена: 825 руб.

 Urnex Dezcal Порошок для удаления накипи  для кофемашин 1 пакетик 28 гр
Urnex Dezcal Порошок для удаления накипи для кофемашин 1 пакетик 28 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Состав набора1шт-28гр
Артикул00004795

Цена: 1260 руб.

Универсальный очиститель Urnex Sani-Pure 500 гр
Универсальный очиститель Urnex Sani-Pure 500 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиБанка
Артикул00004790
Вес изделия 500 гр

Цена: 1408 руб.

Универсальный очиститель Urnex Freez 500 гр
Универсальный очиститель Urnex Freez 500 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиБанка
Артикул00004791
Вес изделия 500 гр

Цена: 1443 руб.

Чистящее средство для кофемолок Urnex 430 гр
Чистящее средство для кофемолок Urnex 430 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиБанка
Артикул00004783

Цена: 1650 руб.

Средство для декальцинации Urnex 4,9 кг
Средство для декальцинации Urnex 4,9 кг

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиВедро
Артикул00004786

Цена: 7770 руб.

Кофе Hawaii Kona в зернах 500 гр
Кофе Hawaii Kona в зернах 500 гр

Бренд Блюз
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
США    
Степень обжаркиСветлая
Сорт зерна100 % Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000456
Вес изделия 500 гр




Горячий шоколад Caffe D`Vita Amaretto
Горячий шоколад Caffe D`Vita Amaretto

Бренд Caffe D`Vita
Страна производства
США    
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00001138
Вес изделия 454 гр




Горячий шоколад Caffe D`Vita Mocha
Горячий шоколад Caffe D`Vita Mocha

Бренд Caffe D`Vita
Страна производства
США    
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00001137
Вес изделия 454 гр




Горячий шоколад Caffe D`Vita Irish Cream
Горячий шоколад Caffe D`Vita Irish Cream

Бренд Caffe D`Vita
Страна производства
США    
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00001136
Вес изделия 454 гр




Горячий шоколад Caffe D`Vita French Vanilla
Горячий шоколад Caffe D`Vita French Vanilla

Бренд Caffe D`Vita
Страна производства
США    
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00001139
Вес изделия 454 гр




Горячий шоколад Caffe D`Vita Hot Cocoa
Горячий шоколад Caffe D`Vita Hot Cocoa

Бренд Caffe D`Vita
Страна производства
США    
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00001075
Вес изделия 454 гр




Средство для декальцинации Urnex 28 гр
Средство для декальцинации Urnex 28 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиПакет
Артикул00004784




Чистящее средство Urnex для эспрессо-машин 8 шт по 2 гр
Чистящее средство Urnex для эспрессо-машин 8 шт по 2 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Состав набораТаблетки 8 шт по 2 гр
Тип упаковкиКартонная упаковка
Артикул00007468




Средство для декальцинации Urnex Dezcal 1 кг
Средство для декальцинации Urnex Dezcal 1 кг

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиПластиковая банка
Артикул00007467
Вес изделия 1 кг




Чистящее средство Urnex Cafiza 2 порошок для эспрессо машин 900 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Артикул00004952
Вес изделия 900 гр




Чистящее средство для кофемолок Urnex 3шт-35гр
Чистящее средство для кофемолок Urnex 3шт-35гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Состав набора3шт-35гр
Артикул00004796




Чистящий порошок для кофемашин Urnex Puro 900 гр
Чистящий порошок для кофемашин Urnex Puro 900 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Артикул00004789
Объем900 гр




Чистящее средство Urnex Cafiza E16 для эспрессо-машин 100 шт по 1,2 гр
Чистящее средство Urnex Cafiza E16 для эспрессо-машин 100 шт по 1,2 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Тип упаковкиБанка
Артикул00-00000332




Чистящее средство Urnex для эспрессо-машин 100 шт по 2 гр
Чистящее средство Urnex для эспрессо-машин 100 шт по 2 гр

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Состав набора100 шт по 2 гр
Тип упаковкиПластиковая банка
Артикул00007466




Средство для промывки молочных систем Urnex Rinza 1,1л
Средство для промывки молочных систем Urnex Rinza 1,1л

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Артикул00004787




Чистящее средство в таблетках Urnex Rinza 40 шт
Чистящее средство в таблетках Urnex Rinza 40 шт

Бренд Urnex
Страна производства
США    
Состав набора1 упаковка - 40 шт
Артикул00004788




Полезно знать
 
Стоимость кофе в зернах
Стоимость кофе в зернах
Декор из зерен кофе
Декор из зерен кофе
Как молоть зерна зеленого кофе
Как молоть зерна зеленого кофе
Какой кофе в зернах хороший?
Какой кофе в зернах хороший?
К чему снится кофе
К чему снится кофе

Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Великобритания Великобритания
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Германия Немецкий кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминикана Доминиканский кофе
Израиль Кофе из Израиля
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Испания Испанский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Канада Канадские кофейные аксессуары
Кения Кенийский кофе
Китай Китай
Колумбия Колумбийский кофе
Коста Рика Кофе из Коста Рики
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Нидерланды Голандский кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама  Панамский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Суматра Кофе с Суматры
США Американский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Швеция  Швеция
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Кофе из ЮАР
Ямайка Ямайский кофе