Доставка, оплата
Статьи о кофе
Контакты

+7(495) 765-66-08
С 10:00 до 22:00 без выходных
Кофе в зернах
Кофе на развес
Ароматизированный кофе
Кофе без кофеина
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Элитный кофе в зернах


Каталог кофе


Сиропы для кофе

Соусы

Топпинги

Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы и конфитюры
Драже
Какао
Книги о кофе
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Кофеварки
Кофейные зёрна в шоколаде
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Тоник
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки для кофе
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные конфеты

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

По весу
50 гр
800 гр
Кофе в зернах 100 гр
Кофе в зернах 150 гр
Кофе в зернах 200 гр
Кофе в зернах 250 гр
Кофе в зернах 300 гр
Кофе в зернах 400 гр
Кофе в зернах 500 гр
Кофе в зернах 1 кг
Кофе в зернах 2 кг
Кофе в зернах 3 кг
Кофе в бочках

Кубинский кофе

Кубинский кофеС чем хорошая кубинская сигара может составить отличный дуэт? Конечно же, с превосходным кубинским кофе в зернах! Кажется, что кубинцы знают всё об истинном удовольствии и умеют ценить приятные мелочи жизни. Было время, когда кубинская кофейная промышленность процветала, а кофе в зернах из Кубы поставлялся во все уголки мира. Сегодня же картина иная: страна практически не осуществляет поставки сырого кофе в Европу и США, а большая часть кофейного сырья обрабатывается и упаковывается внутри страны.
Если в середине прошлого века под кофейные плантации на Кубе было задействовано около 100 000 гектаров, то к сегодняшнему дню число насаждений кофейных деревьев сократилось в несколько раз. В год кубинские фермеры собирают всего 6000 — 7000 тонн кофе, которого даже не хватает, чтобы покрыть внутренний спрос на кофе, не говоря уже об экспорте за границу. Впрочем, кубинское правительство активно работает в направлении расширения производства кофе. Результат, какой-никакой, но есть: в 2011 году с плантаций собрали около 8000 тонн кофе, что на 24% больше, чем в 2009 году. Тем не менее, этого катастрофически мало по сравнению с урожаем, скажем, 61-го года, который составил примерно 60 000 тонн кофейных зерен. Одной из причин, почему кофе в зернах из Кубы переживает столь трудные времена, является бурное развитие туризма на территории государства, который мешает процветанию кофейной промышленности. Да и кубинская революция не прошла бесследно: в ходе боевых действий пострадало большинство кофейных плантаций. В итоге, к началу XXI века урожай кофе сильно упал, достигнув катастрофически малых объемов.
Впрочем, поклонникам кофе в зернах из Кубы не стоит впадать в отчаяние — кубинское правительство изо всех сил старается восстановить былую кофейную мощь страны. Например, за период с 2006 по 2010 год в кофейную промышленность поступили хорошие инвестиции в размере 9,5 миллионов долларов. Сегодня уже можно смело говорить о положительных тенденциях в кофейной промышленности Кубы, так как урожай из года в год увеличивается.
Кубинский кофеГлавная «кофейная гордость» Кубы — это превосходная арабика, которая по своим свойствам не уступает многим лучшим мировым образцам. Арабика из Кубы обладает более низким показателем кислотности, чем ее «товарищ» из Центральной Америки. Главная особенность культивирования кофейных деревьев на Кубе заключается в применении так называемого мокрого способа обработки, что делает готовый напиток из кубинской арабики весьма сбалансированным и многогранным. Основными регионами сосредоточения кофейных плантаций на Кубе были и остаются лесистые районы в горах Сьерра-Маэстра, а также регионы Баракоа, Гуантамо, Сьерр-дель Росарио и Сьерра-де-Тринидад. К основным сортам кубинского кофе относятся альтура, гуантанамо, ольгин, гранма, марагоджип и некоторые другие.
Альтура — это сорт кофе, который высоко ценится кофеманами за высокое содержание кофеина. Для него характерен ярко выраженный, терпкий, насыщенный букет с очевидной горчинкой.
Гуантанамо, ольгин, гранма — это сорта, которые весьма похожи друг на друга. Они характеризуются обжигающим вкусом и плотным ароматом с отчетливыми табачными тонами, они лишены кислотности, но имеют довольно высокое содержание кофеина.
Марагоджип — это очень известный сорт кофе, который высоко ценится знатоками. Кубинский марагоджип отличается довольно жгучим вкусом и бодрящим, пикантным ароматом, за что горячо любим самими кубинцами.
Кстати, о кубинских кофеманах. К сожалению, хороший кофе в зернах на Кубе могут позволить себе разве что состоятельные гурманы в связи с очень низкими урожаями кофейных зерен. На почетных приемах гостей в правительственных организациях, как правило, подают качественный кубинский кофе в зернах. Огромная часть производимого в стране продукта под маркой Cubita отправляется на экспорт в дружественные страны, в том числе и в Россию, поэтому местному населению ничего не остается, как довольствоваться низкокачественными сортами, которые страна по дешевке закупает на стороне. Вот такой парадокс! Впрочем, в ближайшее время ситуация с кофейной промышленностью Кубы может улучшиться, так как в 2011 году правительство сократило дотации на сахар и взялось за расширение кофейных плантаций и помощь кубинским производителям кофе. Кофе в зернах из Кубы — особый напиток, который обладает характерным жгучим, «кофейным» вкусом, поэтому каждый истинный кофеман должен хотя бы один раз попробовать этот оригинальный продукт.

Кофе Malongo в зернах Cuba Santiago
Кофе Malongo в зернах Cuba Santiago

Бренд Malongo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Куба    
Сорт зерна100 % Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000975
Вес изделия 1 кг

Цена: 2581 руб.

Кофе Santa Domingo молотый Caracolillo 453,6 гр
Кофе Santa Domingo молотый Caracolillo 453,6 гр

Бренд Santo Domingo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Доминикана    
Страна выращивания
Куба    
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00006980
Вес изделия 453.6 гр

Цена: 595 руб.

Кофе Cuba Altura Lavado в зернах 200 гр
Кофе Cuba Altura Lavado в зернах 200 гр

Бренд Блюз
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Степень обжаркиТемная
Сорт зерна100 % Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000473
Вес изделия 200 гр

Цена: 555 руб.

Кофе Cuba Altura Lavado в зернах 500 гр
Кофе Cuba Altura Lavado в зернах 500 гр

Бренд Блюз
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Степень обжаркиТемная
Сорт зерна100 % Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000472
Вес изделия 500 гр

Цена: 1318 руб.

Кофе Cuba Altura Lavado в зернах 1 кг
Кофе Cuba Altura Lavado в зернах 1 кг

Бренд Блюз
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Степень обжаркиТемная
Сорт зерна100 % Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000471
Вес изделия 1 кг

Цена: 2505 руб.

Кофе Cubita в зернах en Grano 250 гр
Кофе Cubita в зернах en Grano 250 гр

Бренд Cubita
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000816
Вес изделия 250 гр

Цена: 335 руб.

Кофе Cubita в зернах en Grano 500 гр
Кофе Cubita в зернах en Grano 500 гр

Бренд Cubita
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000813
Вес изделия 500 гр

Цена: 655 руб.

Кофе Cubita в зернах en Grano 1 кг
Кофе Cubita в зернах en Grano 1 кг

Бренд Cubita
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000815
Вес изделия 1 кг

Цена: 1310 руб.

Кофе Caracolillo в зернах
Кофе Caracolillo в зернах

Бренд Caracolillo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Степень обжаркиТемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000818
Вес изделия 1 кг

Цена: 1310 руб.

Кофе молотый Serrano Selecto 125 гр
Кофе молотый Serrano Selecto 125 гр

Бренд Serrano
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Сорт зерна100 % арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00007315
Вес изделия 125 гр

Цена: 299 руб.

Кофе Serrano в зернах 500 гр
Кофе Serrano в зернах 500 гр

Бренд Serrano
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Степень обжаркиТемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000810
Вес изделия 500 гр

Цена: 925 руб.

Кофе Serrano в зернах 1 кг
Кофе Serrano в зернах 1 кг

Бренд Serrano
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Степень обжаркиТемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000811
Вес изделия 1 кг

Цена: 1770 руб.

Живой кофе в зернах Куба Кристал Маунтин 1 кг
Живой кофе в зернах Куба Кристал Маунтин 1 кг

Бренд Живой кофе
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Сорт зерна100 % арабика
Тип упаковкикартон
Артикул00002950
Вес изделия 1 кг

Цена: 8154 руб.

Кофе Cuba Turquino в зернах 500 гр
Кофе Cuba Turquino в зернах 500 гр

Бренд Turquino
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Сорт зерна100 % арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003280
Вес изделия 500 гр

Цена: 893 руб.

Кофе Amado в зернах Куба 500 гр
Кофе Amado в зернах Куба 500 гр

Бренд Amado
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100 % арабика
Тип упаковкивакуумный пакет
Артикул00003549
Вес изделия 500 гр

Цена: 971 руб.

Кофе Cubita в зернах Torrefacto
Кофе Cubita в зернах Torrefacto

Бренд Cubita
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Куба    
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000814
Вес изделия 1 кг




Кофе Madeo в зернах Куба 100 гр

Бренд Madeo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Артикул00004829
Вес изделия 100 гр




Кофе Madeo в зернах Куба 200 гр
Кофе Madeo в зернах Куба 200 гр

Бренд Madeo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Сорт зерна100 % арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003796
Вес изделия 200 гр




Кофе Madeo в зернах Куба 500 гр
Кофе Madeo в зернах Куба 500 гр

Бренд Madeo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Куба    
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Вес изделия 500 гр




Полезно знать
 
Зеленый кофе
Зеленый кофе
Кофе в зернах робуста
Кофе в зернах робуста
Где выращивают кофе
Где выращивают кофе
Вещество в зернах кофе
Вещество в зернах кофе
Как варить кофе в зернах
Как варить кофе в зернах

Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Великобритания Великобритания
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Германия Немецкий кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминикана Доминиканский кофе
Израиль Кофе из Израиля
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Испания Испанский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Канада Канадские кофейные аксессуары
Кения Кенийский кофе
Китай Китай
Колумбия Колумбийский кофе
Коста Рика Кофе из Коста Рики
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Нидерланды Голандский кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама  Панамский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Суматра Кофе с Суматры
США Американский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Швеция  Швеция
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Кофе из ЮАР
Ямайка Ямайский кофе