Доставка, оплата
Статьи о кофе
Контакты

+7(495) 765-66-08
С 10:00 до 22:00 без выходных
Кофе в зернах
Кофе на развес
Ароматизированный кофе
Кофе без кофеина
Органический кофе
Плантационный кофе и моносорта
Элитный кофе в зернах


Каталог кофе


Сиропы для кофе

Соусы

Топпинги

Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книги о кофе
Коктейльная вишня
Компоты
Кофеварки
Кофейные зёрна в шоколаде
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки для кофе
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Сорта кофе
100 % Арабика
    Марагоджип
Арабика + Робуста
Робуста
Либерика
Эксцельза

По весу
50 гр
800 гр
Кофе в зернах 100 гр
Кофе в зернах 150 гр
Кофе в зернах 200 гр
Кофе в зернах 250 гр
Кофе в зернах 300 гр
Кофе в зернах 400 гр
Кофе в зернах 500 гр
Кофе в зернах 1 кг
Кофе в зернах 2 кг
Кофе в зернах 3 кг
Кофе в бочках

Кофе в зернах робуста

Кофе в зернах: Робуста и АрабикаМногие кофеманы, которые могут похвастаться хорошим вкусом, предпочитают именно зерновой кофе. Считается, что только из цельных зерен кофе можно приготовить по-настоящему хороший, ароматный напиток. Кофе в зернах робуста является одним из наиболее распространенных сортов данного напитка (вторым по распространенности, если быть точнее), даже несмотря на то что он по некоторым вкусовым показателям уступает общепризнанному кофейному лидеру — арабике. К счастью, это не мешает данному сорту быть крайне востребованным в кругу кофеманов всего мира. Каковы основные качественные показатели робусты? Во-первых, данный сорт кофе отличается некой «дерзостью», даже грубостью во вкусе. Во-вторых, напиток из чистой робусты слегка водянистый, однако его вкусоаромат весьма яркий, с отчетливой горчинкой, которую так любят многие поклонники натурального кофе. Главное достоинство робусты в том, что этот сорт отличается высокой крепостью, а содержание кофеина в нем варьируется от одного до целых трех процентов. Данный факт делает кофе в зернах робуста идеальным компонентом любой кофейной смеси. В настоящее время ни одна кофейная смесь не может обойтись без данного сорта, что делает его весьма востребованным продуктом в кофейной индустрии. Если кофе из чистой робусты имеет довольно специфический вкус, скажем так, на любителя, то кофейная смесь, содержащая в своем составе хотя бы незначительную долю этого сорта, дает очень мягкий напиток, в котором грубоватые нотки робусты оттеняют нежные оттенки других сортов.
Кофе в зернах робустаПримечательно, что жизнь многим растворимым видам кофе дает именно робуста, специфическая горечь которой уходит из напитка в процессе переработки. Дабы у Вас не сложилось неправильное мнение о робусте, стоит уточнить, что в мире найдется немало гурманов, предпочитающих именно робусту в чистом варианте, «неразбавленную» другими кофейными сортами. Любители чистой робусты объясняют свою страсть тем, что этот сорт имеет наиболее характерные кофейные вкусовые и ароматические тона, а также правильную крепость.
Кофе в зернах робуста — это продукт, получаемый от особого кофейного дерева Канефора Робуста, по названию которого и нарекли данный сорт кофе. К «особым приметам» дерева относятся небольшой рост (впрочем, в диких условиях высота ствола дерева может достигать и 10 метров), а также привлекательная «внешность»: крупные, широкие листы, нежно-розовые цветы и зеленовато-серые плоды округлой формы. Необходимо понимать, что в мире существует большоеКофе в зернах робуста количество разной робусты, что во многом зависит от среды произрастания, почвы и климатических особенностей региона.
Впервые робуста была найдена и выращена в Африке, однако в настоящее время это дерево, отличающееся неприхотливостью и «покладистым характером», возделывают мастера во многих регионах мира. Крупнейшим производителем кофе в зернах робуста был и остается Вьетнам, климатические особенности которого идеальны для роста данной культуры. Робуста не придает особого значения тому, на какой территории ее высаживают, да и высота над уровнем моря ее особо не волнует. Состав почв, особенности климата, расположение плантации, средняя температура воздуха — все это не так важно для робусты, как для ее собрата арабики. Дерево робусты весьма устойчиво к разного рода заболеваниям и вредителям, что делает его легким в уходе и нетребовательным к применению сложных технологий обработки. Соответственно, стоимость данного кофе относительно невысока, однако даже несмотря на низкую цену, разводить робусту довольно-таки выгодно.
Все вышеописанные особенности данного вида кофе отнюдь не делают робусту второсортным продуктом, как это может показаться непосвященному человеку. Не стоит недооценивать этот сорт, так как он незаменим в различных кофейных смесях. А главные ценители хорошего кофе — итальянцы — находят зерна робусты великолепным сырьем для приготовления восхитительного эспрессо. Как утверждают итальянские гурманы, именно робуста способна давать удивительно плотную и устойчивую пенку для эспрессо. Проще говоря, без зерен робусты любимый всеми гурманами крепкий, насыщенный кофе никогда не будет таковым.


Кофе Marley Coffee в зернах
Кофе Marley Coffee в зернах "Get Up, Stand Up!" 1 кг

Бренд Marley Coffee
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Великобритания    
Степень обжаркиСветлая
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00001393
Вес изделия 1 кг




Кофе Le Piantagioni del Caffe в зернах Yrgalem 1 кг
Кофе Le Piantagioni del Caffe в зернах Yrgalem 1 кг

Бренд Le Piantagioni del Caffe
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Италия    
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00001355
Вес изделия 1 кг




Кофе La Genovese в зёрнах Royal 1 кг
Кофе La Genovese в зёрнах Royal 1 кг

Бренд La Genovese
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Италия    
Тип упаковкиВакуумная упаковка с клапаном
Артикул00003404
Вес изделия 1 кг

Цена: 2043 руб.
96

Кофе Hawaii Kona в зернах 500 гр
Кофе Hawaii Kona в зернах 500 гр

Бренд Блюз
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
США    
Степень обжаркиСветлая
Сорт зерна100 % Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000456
Вес изделия 500 гр




Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 1 кг
Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 1 кг

Бренд Diemme
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Италия    
Сорт зерна100% арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка с клапаном
Артикул00002852
Вес изделия 1 кг

Цена: 2240 руб.
95

Кофе La Genovese в зёрнах Qualita Oro 1 кг
Кофе La Genovese в зёрнах Qualita Oro 1 кг

Бренд La Genovese
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Италия    
Сорт зерна80% Арабика 20% Робуста
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003403
Вес изделия 1 кг

Цена: 1830 руб.
95

Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах средняя обжарка 1 кг
Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах средняя обжарка 1 кг

Бренд Jamaica Blue Mountain
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Ямайка    
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Вес изделия 1 кг




Кофе La Genovese в зёрнах Anniversario 3 кг
Кофе La Genovese в зёрнах Anniversario 3 кг

Бренд La Genovese
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Италия    
Сорт зерна100 % арабика
Тип упаковкиМеталлическая банка
Артикул00003405
Вес изделия 3 кг




Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve
Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve

Бренд Malongo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Франция    
Степень обжаркиСредняя
Сорт зернаАрабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000670
Вес изделия 1 кг

Цена: 2577 руб.
92

Кофе Santo Domingo в зернах Induban Gourmet
Кофе Santo Domingo в зернах Induban Gourmet

Бренд Santo Domingo
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Доминикана    
Степень обжаркиТемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000691
Вес изделия 454 гр

Цена: 820 руб.
92

Кофе Musetti в зернах Grand Cru
Кофе Musetti в зернах Grand Cru

Бренд Musetti
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Италия    
Сорт зерна90% Арабика 10% Робуста
Артикул00001150
Вес изделия 3 кг
Тара Бочка

Цена: 7690 руб.
91

Кофе Hausbrandt в зернах Espresso 1 кг
Кофе Hausbrandt в зернах Espresso 1 кг

Бренд Hausbrandt
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Италия    
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна50% Арабика 50% Робуста
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00001203
Вес изделия 1 кг

Цена: 1926 руб.
91

Кофе Jaguari в зернах Espresso 500 гр
Кофе Jaguari в зернах Espresso 500 гр

Бренд Jaguari
Категория продукта кофе в зернах
Страна производства
Бразилия    
Степень обжаркиСредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00002640
Вес изделия 500 гр

Цена: 569 руб.
90

 




Полезно знать
 
Можно ли есть зерна кофе
Можно ли есть зерна кофе
Как молоть зерна зеленого кофе
Как молоть зерна зеленого кофе
Кофе в зернах Президент
Кофе в зернах Президент
Сколько хранится кофе в зернах
Сколько хранится кофе в зернах
Кофе в зернах рейтинг
Кофе в зернах рейтинг

Кофе по странам
Австралия Австралийский кофе
Австрия Австрийский кофе
Бельгия Бельгийский кофе
Бразилия Бразильский кофе
Великобритания Великобритания
Вьетнам Вьетнамский кофе
Гаити Гаитянский кофе
Гватемала Гватемальский кофе
Германия Немецкий кофе
Гондурас Гондурасский кофе
Доминикана Доминиканский кофе
Израиль Кофе из Израиля
Индия Индийский кофе
Индонезия Индонезийский кофе
Испания Испанский кофе
Италия Итальянский кофе
Йемен Йеменский кофе
Камерун Камерунский кофе
Канада Канадские кофейные аксессуары
Кения Кенийский кофе
Китай Китай
Колумбия Колумбийский кофе
Коста Рика Кофе из Коста Рики
Куба Кубинский кофе
Мексика Мексиканский кофе
Нидерланды Голандский кофе
Никарагуа Никарагуанский кофе
Панама  Панамский кофе
Перу Перуанский кофе
Пуэрто-Рико Пуэрториканский кофе
Россия Российский кофе
Суматра Кофе с Суматры
США Американский кофе
Турция Турецкий кофе
Финляндия Финский кофе
Франция Французский кофе
Швейцария Швейцарский кофе
Швеция  Швеция
Эквадор Эквадорский кофе
Эфиопия Эфиопский кофе
ЮАР Кофе из ЮАР
Ямайка Ямайский кофе